Nos bières artisanales

Sous le restaurant, nous produisons dans notre petite micro-brasserie artisanale toutes sortes de bières aux recettes simples ou complexes, de la blonde à la noire en passant par toutes les nuances de couleurs, toutes les sortes de levures, de nombreuses variétés de houblon et de malt ...

La seule limite étant notre (et votre) imagination !

Mais pour offrir encore d'avantage de découvertes, une sélection des meilleures bières de nos amis et collègues brasseurs de l'Est (Alsace et Franche-Comté) est proposée et souvent renouvelée...

En ce moment à la pression

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Kirch 6°

Bière à la cerise bien faite, colorée et peu sucrée.

Brasserie de Lutterbach

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Hop Pils 6°

Blonde IPA équilibrée fine et couleur or incomparable

Brasserie BOUM'R (Wettolsheim)

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Seiglegle 6°

Ambrée au seigle légèrement sucrée. 

Brasserie du Territoire (Auxelles)

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Blonde du Vignoble 5°

Bière tradition, rafraîchissante

Brasserie du Vignoble
(Riquewihr)

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Imperial IPA 5,5°

Du houblon, du houblon, encore du houblon ! (blonde)

Brasserie BOUM'R (Wettolsheim)

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Porter 4,5°

Bière brune gout grillé, brassée en Alsace, par un Tchèque !

Brasserie de Lutterbach

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

Dormoyse 5,5°

Blonde maltée, amertume et arômes équilibrés

Le Franc Brasseur (Ronchamp)

MicroBrasserie et Cie Belfort Délicieuse Bière Artisanale Ambrée Mousse Onctueuse Saveurs Maltées

- vide -

Robinet en attente de réapprovisionnement...

 Ø 

Nos expériences, nouvelles recette et actualité des bières :

Dis-moi, on brasse quoi ? Sondage sur notre première bière !
MISE À JOUR - avril 2019 : le sondage est maintenant clôturé et les bières brassées ! Nous avons brassé[...]
Nos premières recettes expérimentales …
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