Sous le restaurant, nous produisons dans notre petite micro-brasserie artisanale toutes sortes de bières aux recettes simples ou complexes, de la blonde à la noire en passant par toutes les nuances de couleurs, toutes les sortes de levures, de nombreuses variétés de houblon et de malt ...
La seule limite étant notre (et votre) imagination !
Mais pour offrir encore d'avantage de découvertes, une sélection des meilleures bières de nos amis et collègues brasseurs de l'Est (Alsace et Franche-Comté) est proposée et souvent renouvelée...
En ce moment à la pression
Kirch 6°
Bière à la cerise bien faite, colorée et peu sucrée.
Brasserie de Lutterbach
Hop Pils 6°
Blonde IPA équilibrée fine et couleur or incomparable
Brasserie BOUM'R (Wettolsheim)
Seiglegle 6°
Ambrée au seigle légèrement sucrée.
Brasserie du Territoire (Auxelles)
Blonde du Vignoble 5°
Bière tradition, rafraîchissante
Brasserie du Vignoble
(Riquewihr)
Imperial IPA 5,5°
Du houblon, du houblon, encore du houblon ! (blonde)
Brasserie BOUM'R (Wettolsheim)
Porter 4,5°
Bière brune gout grillé, brassée en Alsace, par un Tchèque !
Brasserie de Lutterbach
Dormoyse 5,5°
Blonde maltée, amertume et arômes équilibrés
Le Franc Brasseur (Ronchamp)
- vide -
Robinet en attente de réapprovisionnement...